Összetevők:
50 dkg darált sertésnyárs
30 dkg darált marhacomb
1 tasak Knorr Sertéssült fűszervarázs
4 gerezd fokhagyma
1 ek Globus mustár
1 dl marha húsleves (pl Knorr Marhahúsleves kockából)
2 evőkanál olaj

Elkészítés:
1. A kétféle húst keverőtálba töltjük, hozzáadjuk a mustárt, a fűszervarázzsal, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd a húslevest apránként adagolva alaposan összegyúrjuk. Letakarva, legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük (de akár egy éjszakára is).
2. A fűszeres masszából, beolajozott kézzel kb, 4 centi vastag, hosszúkás hengereket formálunk.
3. Ezeket hosszában átszúrva nyársra fűzzük, s lehetőség szerint faszénparázs fölé állított rácsra rakjuk
4. Forgatva és olajjal kenegetve megsütjük.
5. Friss ropogós kenyeret, ketchupot, mustárt és vegyes salátát kínálhatunk hozzá.

Tipp: A fanyársakat használat előtt áztassuk jól be, így elkerülhetjük hogy a parázs felett meggyulladjon, illetve a nedves fa nem törik olyan könnyen, így nem kerül szálka a húsba.
Süthetjük forró sütőben is 200 ºC, időnként megforgatva, olajjal, saját levével kenegetve, locsolgatva.